แปลงเกษตรอินทรีย์

 

ภูมิปัญญาชาวบ้าน แปลงเกษตร

เกษตรกรและการเกษตรกรรม เป็นอาชีพที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างช้านานจนกลายเป็นรากฐานของสังคมไทย การปลูกพืชพันธุ์ต่าง ๆ เป็นการผลิตของคนส่วนใหญ่ วิถีชีวิตของคนเพาะปลูกและทำอาชีพเกษตรกรจึงเป็นพื้นฐานที่สำคัญในการเสริมสร้างสังคม วัฒนธรรม การปกครอง การกินอยู่ความคิด ความเชื่อ ตลอดจนการแสดงออกต่าง ๆ ของคนในประเทศ อ่านต่อ

นทรีย์

เสื่อลำแพนบ้านค้อ

 

เสื่อลำแพน

มีลักษณะเป็นเสื่อที่ผลิตจากผิวของต้นไผ่ ซึ่งนำมาจักตอกให้แบนใหญ่แล้วสานด้วยลายสอง หรือลายสาม มักใช้ไม้ไผ่เฉี้ยะหรือไม้ป้าว เพราะเป็นไม้เนื้ออ่อนนำมาจัดเป็นเส้นตอกได้ดีแต่ในพื้นที่ตำบลเกาะลอยส่วนใหญ่ จะเน้นใช้ไม้ไผ่ในพื้นที่และพื้นที่ข้างเคียงในเขตอำเภอประจันตคามเป็นหลัก เช่นไม้ไผ่สีสุก ไม้ไผ่ตรงใหญ่ ไม้ไผ่ปล้องยาว ในการทำเสื่อลำแพนจะเห็นได้จากการบันทึกในสินค้า OTOP ระดับสามดาวของอำเภอประจันตคาม ที่ได้มีบันทึกเรื่องราวของผลิตภัณฑ์เสื่อลำแพนเป็นสินค้าท้องถิ่นของตำบลเกาะลอย ปัจจุบันเสื่อลำแพนนิยมสานเป็นผืนใหญ่ ๆ เพื่อใช้ในงานตกแต่งประดับบ้านเรือน เช่น สานเป็นผนังบ้าน สานประกอบเป็นฝ้าเพดานบ้าน สานเป็นเฟอร์นิเจอร์ของประดับตกแต่งภายใน อ่านต่อ

 

การทำนาบัว

                  การทำนาข้าวในพื้นที่ที่ลุ่มหลายแห่งมักจะประสบปัญหาถูกน้ำท่วมทำให้ได้รับความเสียหายอยู่เสมอๆตำบลกระทุ่มแพ้วก็เคยประสบปัญหานี้มาชาวบ้านคนนี้ชื่อนางมะณี รัตนชน อายุ 56 ปี ชาวบ้านตำบลกระทุ่มแพ้ว ประกอบอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลักตนบอกเมื่อช่วงฤดูฝนนั้นการทำนาข้าวถูกผลกระทบอย่างมากจากฝตกหนักจึงทำให้ไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร ตนจึงหันมาทำนาบัวจะมีความเหมาะสมดีกว่า ไม่ต้องเสี่ยงกับการถูกน้ำท่วม และการทำนาบัวยังง่ายกว่าการทำนาข้าว เพราะปลูกเพียงครั้งเดียวก็สามารถเก็บผลผลิตได้เรื่อยๆ ไม่ต้องลงทุนทุกปี นอกจากนั้นแล้วการทำนาบัวยังมีรายได้ดีกว่าการทำนาข้าว อ่านต่อ

 

ข้าวต้มมัดบ้านคู้ลำพัน

                    ข้าวต้มมัดคู้ลำพัน เกิดจากคนโบราณมักทำบุญด้วยข้าวต้มมัด เพราะเป็นขนมที่เชื่อกันว่ามีความสำคัญทางพระพุทธศาสนา โดยสมัยพุทธกาลชาวพุทธประสงค์จะทำอาหารเพื่อใส่บาตรให้กับพระพุทธเจ้าที่เสด็จลงมาจากสวรรค์ชั้นดาวดึงส์ในวันออกพรรษาเชื่อกันว่ามีชาวพุทธเนืองแน่นจนพระองค์ไม่สามารถลงมารับอาหารถวายได้ ชาวบ้านจึงต้องทำข้าวต้มมัดแล้วโยนใส่บาตรให้พระองค์ และหากใครโยนลงบาตรของพระพุทธเจ้าได้คนนั้นจะมีบุญมากจึงเป็นที่มาของประเพณีตักบาตรข้าวต้มนั่นเอง อ่านต่อ

กลุ่มหมวกสาน ไผ่ศรีสุข บ้านหนองสะแก

           กลุ่มหมวกสาน ไผ่ศรีสุข   

            กลุ่มหมวกสาน ไผ่ศรีสุข บ้านหนองสะแก จากปราจีนบุรี ได้ขนหมวกไผ่สานมาให้เลือกหลายขนาด หลากสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นหมวกที่ใช้ทำงานกลางแจ้ง ชาวนา ชาวสวน หรือแม้แต่หมวกแฟชั่นทรงปานานา หลายสีสัน ในราคาย่อมเยา

การทำหมวกจักสานของที่นี่เริ่มมาจากเมื่อราว พ.ศ.2500 เดิมชาวบ้านมีอาชีพทำนา จักตอกมัดข้าวกล้า เมื่อมีเวลาว่างจึงคิดเอาตอกไม้ไผ่ที่เหลือจากการมัดข้าวกล้ามาถัก และนำใบสับปะรดมาสางเป็นด้าย ใช้การเย็บมือเป็นหมวกขึ้นใช้ในครัวเรือน ซึ่งใช้เวลา 2-3 วัน จึงจะได้หมวก 1 ใบ

ต่อมาได้เริ่มผลิตหมวกเพื่อการค้า ชาวบ้านมีการนำจักรถีบมาใช้ ทำให้ใช้เวลาในการผลิตน้อยลง ชาวบ้านจึงทดลองนำหมวกไปขาย ปรากฏว่าเป็นที่ต้องการของตลาด จึงยึดเป็นอาชีพหลัก อ่านต่อ

อัตลักษณ์แห่งภูมิปัญญาท้องถิ่น "ทับลาน เลื่องลือ ฝีมือจักสานใบลานทอง"

 “ทับลาน” หมู่บ้านหนึ่งของตำบลบุพราหมณ์ ที่ตั้งอยู่ของจังหวัดปราจีนบุรี และด้วยความที่มีต้นลานขึ้นอยู่เป็นจำนวนมาก จึงเป็นเหตุให้ชาวบ้านในพื้นที่ ริเริ่มนำเอาต้นลานมาปฏิรูปให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์จำพวกเครื่องจักสาน เพื่อก่อให้เกิดเป็นรายได้เข้ามาเกื้อกูลชุมชม อ่านต่อ

ครูภูมิปัญญาด้านการแพทย์แผนไทย

 

ถ่ายทอดองค์ความรู้เพื่อนำสู่การปฏิบัติ การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแพทย์พื้นบ้าน เปิดให้บริการสำหรับผู้ที่มีความสนใจ มีสมุนไพรต่างๆมากมายกว่าร้อยชนิด มีภูมิปัญญาสำหรับให้ความรู้ในเรื่องที่ทุกคนสนใจ อ่านต่อ

ถ่านไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ

 

ถ่านไม้ไผ่เพื่อสุขภาพ ถือกำเนิดที่ อ.นาดี จ.ปราจีนบุรี เป็นแห่งแรกของประเทศไทย และเป็นแห่งเดียวที่สามารถผลิตถ่านไม้ไผ่ได้คุณภาพมาตรฐานเดียวกับถ่านที่ผลิตในประเทศญี่ จีน และเกาหลี อ่านต่อ